Осень-зима '26
Шесть космических сюжетов — про явления, людей и один фломастер.
- Тёмная материяФильтр-кофе с кордиалом из черёмухи, личи и кардамона
Самый тёмный напиток в меню назван в честь невидимого вещества, составляющего значительную часть массы Вселенной. Учёные судят о его существовании по гравитационным эффектам, удерживающим галактики вместе - Петля КондратюкаНапиток на основе экстракта чая ассам, пюре хурмы, мёда и кордиала «пало санто - банан»
Назван в честь оптимальной траектории полёта к Луне, которую ещё в 1916 году рассчитал инженер-самоучка Юрий Кондратюк. Спустя полвека в NASA независимо пришли к тем же расчётам для программы «Аполлон», а работа Кондратюка получила мировое признание - Пепельный светНежный раф с пюре лукумы и перцем андалиман, на сливках с добавлением овсяного молока
Мягкий матовый оттенок напитка вдохновлён красивым космическим явлением, при котором неосвещённая сторона Луны едва заметно светится в лучах Солнца, отражённых от Земли - Фломастер ОлдринаРаф с грушей и копчёной солью, на сливках с добавлением миндального молока
Посвящён случаю на «Аполлоне-11». На Луне астронавты случайно повредили выключатель цепи запуска двигателя. Базз Олдрин замкнул цепь фломастером, который в июле 2026 года был продан на аукционе - Красное смещениеВитаминный напиток: эспрессо, пюре брусники и клюквы, апельсиновый фреш, мёд и пряная пудра
Название отсылает к астрофизическому эффекту, при котором свет от удаляющихся от нас галактик смещается в красную сторону спектра, подтверждая расширение Вселенной - Лунное деревоТёплый жасминовый тоник с зелёным кардамоном и плотной сливочной матча-пенкой
Напиток напоминает крону дерева. Посвящён эксперименту 1971 года: контейнер с семенами деревьев совершил 34 витка вокруг Луны на «Аполлоне-14», после чего они успешно проросли в разных частях Земли
Напитки можно попробовать в любой кофейне Cosmic latte
