Колумбия Финка Эль Вергель

120,00
р.
обработка: фильтр анаэробной обработки
дескрипторы: красный виноград, фиалки в сахаре, тропические фрукты
SCA Q-score: 87
регион: Фресно, Толима
ферма: Эль Вергель
станция обработки: собственная станция
разновидность: Розовый Бурбон
сорсер зеленого кофе: Hogar Cafe
урожай: весна-лето 2022г
обжарка: сладкий десертный фильтр с умеренной сочностью.
Время обжарки 7мин 30сек, развитие после крека 55сек, до температуры 202 С

заваривание:
  • вскипятите чайник и дайте ему немного остыть. Мы рекомендуем придерживаться температуры в диапазоне 93-97 °С (если нет термометра: такая температура воды - это 3 минуты после кипения чайника);
  • залейте дрип-пакет водой до полного наполнения;
  • дождитесь пока вода протечёт через кофе; 
  • повторите этап проливания ещё два раза;
  • наслаждайтесь!  

*внутри дрип-пакета содержится всего 10г молотого кофе, поэтому мы рекомендуем придерживаться рецепта, что приведён выше. В этом случае вы получите комплексную сладкую чашку объемом 200-215мл с яркими читаемыми дескрипторами. соотношение зерна и готового напитка 1/18. Вы можете увеличить колличество проливов в заваривании, но вкус финального напитка будет отличаться от заявленного  
Для заваривания и не только
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Имя
Email
Телефон
Промокод
Made on
Tilda